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冰淇淋咖啡

冰淇淋咖啡

  冰淇淋咖啡既有冰淇淋的凉爽,也有咖啡的醇香,平时做好以后可以用小勺慢慢取食用,特别是在炎热的午后,吃一杯美味的冰淇淋咖啡会让人感觉特别舒服,感觉生活很惬意,另外冰淇淋咖啡在吃的时候还可以按自己需要加入适量的水果。

  蜜雪冰城冰淇淋咖啡的吃法:舀一小匙刨冰,将其翻转放入口中,正面接触舌中部,这是让刨冰风味直达味蕾的好方法,含满刨冰后,轻抿嘴唇,让多层次的味道散发在整个唇齿之间;

  冰淇淋做法

  1、鸡蛋4个(只要蛋黄哦),牛奶500克,白糖100克(按自己的口味调节)。

  2、把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄,再将蛋黄和白糖放入碗内。

  3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。

  4、将蛋液打发成乳白色就可以了。

  5、将准备好的牛奶倒入锅中,煮至微开。

  6、将煮制好的牛奶,慢慢的倒入打发好的蛋液中,边倒边搅拌,一定要少量,慢慢的倒入牛奶。

  7、将牛奶和蛋液搅拌均匀。

  8、将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液 再次倒入锅中,煮至微开。之后,将蛋液放入容器,等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。

  蜜雪冰城冰淇淋咖啡做法

  1、用热水把速溶咖啡冲好,或者,制作新鲜的咖啡

  2、让咖啡自然冷却到室温,或者放到冷藏里加速冷却时间

  3、加2勺香草冰激凌(或者你喜欢的冰激凌)到高脚杯里

  4、把冷却好的咖啡倒入高脚杯中,杯顶留出1CM的空间

  5、把发泡奶油均匀的倒在咖啡上

  6、把巧克力碎均匀的撒到奶油上

  7、美味的冰激凌咖啡做好了